烟台旅游大世界座落于烟台最美的滨海观光路东端，依山傍海，西接第一海水浴场，东临东炮台公园，是烟台新老中心区的交汇处,是烟台市委、市政府确定的旅游服务业发展重点项目。

烟台旅游大世界是在原烟台国际会展中心基础上改建而来。2008年，根据市委、市政府打造“旅游的集散地、城市的会客厅、文化的大观园、烟台的新亮点”的总体要求，进行了旅游大世界改扩建工程。改扩建后主体建筑面积为44581平方米，层高四层，局部五层，分为东、中、西三区，围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素确定经营项目，并于2009年5月正式投入运营。

建成后的烟台旅游大世界，成为集旅游推广、展示、服务、购物、娱乐、餐饮、演艺、休闲等功能于一体的大型城市服务接待载体，对发展我市服务业、提升旅游接待品质，具有重要的拉动意义。